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　　地中海饮食是一种以植物为基础的多样化饮食ღ◈◈★◈。该饮食方式主要摄入坚果BGMBGMBGM胖老太太俄罗斯ღ◈◈★◈、水果ღ◈◈★◈、蔬菜尊龙凯时人生就是博官网ღ◈◈★◈、全谷物BGMBGMBGM胖老太太俄罗斯ღ◈◈★◈、豆类等ღ◈◈★◈，主要脂肪来自橄榄油BGMBGMBGM胖老太太俄罗斯尊龙凯时人生就是博官网ღ◈◈★◈，还适度摄入鱼类ღ◈◈★◈、家禽ღ◈◈★◈、乳制品ღ◈◈★◈、鸡蛋尊龙凯时人生就是博官网ღ◈◈★◈，以及少量食用肉类和加工食品等ღ◈◈★◈。

　　该研究调查了女性坚持地中海饮食的长期益处BGMBGMBGM胖老太太俄罗斯ღ◈◈★◈，并探索了可能解释这种健康益处的生物学机制ღ◈◈★◈。他们评估了代表各种生物途径和临床风险因素的约40种生物标志物ღ◈◈★◈。

　　研究负责人萨米亚·莫纳博士表示ღ◈◈★◈，他们检测到代谢尊龙凯时人生就是博官网ღ◈◈★◈、炎症ღ◈◈★◈、胰岛素抵抗等生物标志物的变化BGMBGMBGM胖老太太俄罗斯ღ◈◈★◈。结果显示ღ◈◈★◈，地中海饮食对代谢和炎症生物标志物的影响最大ღ◈◈★◈，其次是富含甘油三酯的脂蛋白尊龙凯时人生就是博官网尊龙凯时人生就是博官网ღ◈◈★◈、肥胖和胰岛素抵抗ღ◈◈★◈，对与支链氨基酸尊龙凯时人生就是博官网ღ◈◈★◈、高密度脂蛋白ღ◈◈★◈、低密度脂蛋白BGMBGMBGM胖老太太俄罗斯ღ◈◈★◈，血糖和高血压相关的其他生物途径的影响较小BGMBGMBGM胖老太太俄罗斯ღ◈◈★◈。

　　研究团队称ღ◈◈★◈，遵循地中海饮食可以将美国女性的死亡风险降低约四分之一ღ◈◈★◈，同时可降低癌症和心血管疾病死亡率ღ◈◈★◈。这一发现证明了遵循更健康的饮食习惯可以降低总体死亡风险的潜力ღ◈◈★◈。